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材料:韭菜300克,白蘿蔔150克, 水發黑木耳5O克,姜絲少許
鹽、味精、醬油、香油各适量。
将韭菜擇淨,切段;白蘿 蔔、水發黑木耳洗淨,均切絲備用。
油鍋燒熱,下入姜絲爆香,放入 白蘿蔔絲煸炒至八分熟,然後放入黑木耳、韭菜段翻炒。
調入醬油、鹽、味精翻炒至成熟, 淋上香油,裝盤即可。
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