如何制作好吃的氣泡山藥?山藥約500克,澱粉100克,面粉100克在碗中加入面粉和澱粉,放入适量的清水攪拌成酸奶狀的面糊,山藥洗淨削皮切段,我來為大家講解一下關于如何制作好吃的氣泡山藥?跟着小編一起來看一看吧!
山藥約500克,澱粉100克,面粉100克。
在碗中加入面粉和澱粉,放入适量的清水攪拌成酸奶狀的面糊,山藥洗淨削皮切段。
将山藥放入碗中,拍入适量澱粉均勻地裹上山藥段,再将山藥段放入面糊中,均勻地裹上面糊。
接着在鍋中燒油,油溫燒至六成熱放入山藥段,中小火炸至山藥表面鼓起熟透,即可撈出控油擺盤,搭配喜歡的蘸料開吃啦。
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