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什麼魚釣魚最好吃

美食 更新时间:2024-06-30 14:20:58

很多人不理解整天到處釣魚的人,在他們想來:你家是有多麼喜歡吃魚?天天出去釣魚,曬得烏黑還不停,想吃魚還不如去菜市場買一條,肉多好吃還省事。

其實很多釣魚人并不喜歡吃魚,喜歡吃魚的釣魚人對魚也很挑剔,有許多魚他們不喜歡吃。釣魚隻是一種休閑愛好,就像打牌、跑步一樣是一個樂趣,吃魚反而在其次。

隻說淡水魚,常見的可以吃的魚就有很多種,不過釣魚人接觸的魚多,因此也更加挑剔,例如刺多的不吃、有異味的不吃,還有的不吃養殖魚隻吃野生魚等等。

什麼魚釣魚最好吃(什麼魚難吃什麼魚好吃)1

下面我們就來盤點一些釣魚人不喜歡吃的魚,朋友們看一看對不對。

刺多肉少的魚

吃魚吃的是肉,如果魚刺太多那麼我們就很不喜歡了。如果是大刺多還好一點,吃之前可以先将大刺剔除,如果是小刺多的話就麻煩了。這些小刺不容易被發現,放到嘴裡有時候也嘗不出來,不小心咽下去可能會卡到喉嚨。

因此對于那些刺多肉少的魚,釣魚人往往都會敬而遠之。

哪些魚刺多呢?總的來說素食性魚比肉食性魚刺多,有鱗魚比無鱗魚刺多。

例如鲶魚、黑魚刺就不多,羅非魚基本上沒有什麼小飛刺,可以放心吃;而像鲫魚、鯉魚、鲢魚等鯉科魚類的刺就比較多。

我吃東西喜歡大口吞,因此就不喜歡鲫魚、鯉魚這類刺多的魚。夾一筷子魚肉不能立刻吃,先要摘刺,放到嘴裡也要小心咀嚼以免被刺紮到,遠不如一口肉爽。

不知道有多少朋友是因為魚刺太多而放棄吃魚的呢?

什麼魚釣魚最好吃(什麼魚難吃什麼魚好吃)2

有味道的魚

魚都帶有腥味,不可能沒有味道。但是我們吃的魚帶有的腥味應該在正常範圍之内,有些魚的腥味過于重了,這很可能是因為它們生長的環境被污染了,這些魚長時間生活在變質的水中,身上就會帶有濃重的腥味,這樣的魚味道不好還可能有害,這種魚就不能吃了。

除了味道很重的魚,還有一些帶有異味的魚釣魚人也不喜歡。不常吃魚的人可能對于有些帶有土腥味之類的魚不那麼敏感,但是對于經常和魚打交道的釣魚人來說,如果魚帶有一些土腥味或者其它異味,嘗一口就不願意夾第二筷子了。

這就像一些美食品鑒家一樣,一盤菜我們吃起來感覺還不錯,但是他們一嘗就能找出其中的很多缺點,味道稍有不對就不願意吃了。

什麼魚釣魚最好吃(什麼魚難吃什麼魚好吃)3

看起來很髒的魚

這個“髒”大緻上分為兩種:一是吃的東西髒;二是生活環境髒。

吃的東西髒,這其中最具代表性的就是鲶魚了。很多人聽說鲶魚喜歡吃腐爛的食物、糞便等等,因此把它稱為“垃圾魚”。其實大多數鲶魚生活的水質很幹淨,而且肉多刺少營養豐富味道很好。

不過傳言多了,很多人已經形成了潛意識。這就像有一些人聽說小龍蝦是使用下水道中的水養殖出來的,因此不願意吃小龍蝦。所以,即使經過辟謠很多人還是不願意吃鲶魚。

釣魚人對各類魚比較了解,基本上不會受到傳言的影響,不過釣魚人也不願意吃一類魚,那就是黑坑魚。因為黑坑中的魚都是養殖魚,釣黑坑的人各種餌料都用,還有的人會使用小藥。這些餌料和小藥中帶有很多化學添加劑,想一想這些東西被魚吃了,再被我們吃掉就很惡心。所以釣魚人釣到的黑坑魚基本上都會賣掉,很少拿回家自己吃。

除了吃的東西髒,我們還不願意吃的一類魚就是生活環境髒的魚了。

現在污染嚴重,很多野外水域都被污染了。我們在釣魚的時候,發現一些水域變黑了,或者有些水域上面漂浮了很多垃圾。在這種地方釣到的魚恐怕沒人願意吃,想一想這些垃圾就反胃。

什麼魚釣魚最好吃(什麼魚難吃什麼魚好吃)4

以上這幾類魚都是一個籠統的概括。有一種魚,吃或不吃争議很大,有很多人喜歡吃,也有很多人不喜歡吃,那就是鯉魚。

鯉魚營養豐富,但是它的肉是發物,有些人吃鯉魚過敏,如果患有痛風、哮喘之類的疾病也不能吃鯉魚。

喜歡吃鯉魚的人愛得不行,不喜歡吃鯉魚的人一口都不吃。而且對鯉魚的喜愛還分地域,北方人喜歡吃鯉魚的多,一些宴會上經常能看到它的身影,南方人喜歡吃鯉魚的卻沒有幾個,這就很奇怪。

什麼魚釣魚最好吃(什麼魚難吃什麼魚好吃)5

看到這裡的朋友們,不知道你們喜歡吃鯉魚嗎?有哪些魚你是不喜歡吃的呢?歡迎分享。

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