By 倚蘭聽海
1、雞腿肉将骨頭去除幹淨,在表面劃上幾刀,防止煎的時候回縮。
2、倒入醬油和料酒腌制一會兒
3、鍋内倒入食用油,放入雞腿肉,小火慢煎
4、醬油,蚝油和蜂蜜倒入碗中,加入适量水攪拌均勻
5、雞腿肉兩面煎至微黃後,倒入攪拌好的醬汁
6、煮五分鐘之後大火收汁
7、取出來後切成小塊。
8、撒上白芝麻和胡蘿蔔點綴即可
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