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腐竹做什麼菜最好吃

美食更新时间:2024-12-14 10:59:28

腐竹做什麼菜最好吃?腐竹炒肉：原料:腐竹、裡脊肉、大蔥、鹽、料酒、澱粉适量，我來為大家科普一下關于腐竹做什麼菜最好吃?以下内容希望對你有幫助!

腐竹做什麼菜最好吃

腐竹炒肉：原料:腐竹、裡脊肉、大蔥、鹽、料酒、澱粉适量。

做法:

（1）裡脊肉切小片,用鹽、料酒、澱粉腌10分鐘;

（2）大蔥切段,腐竹掰成一寸多的小段;

（3）鍋中放油,五成熱,放入腐竹炒一下。添些水,焖煮,讓腐竹吸收水份,直到腐竹變軟,腐竹焖煮好以後,盛出備用;

（4）鍋中放些油,放入肉片劃開,再放些蔥段翻炒;

（5）肉變色以後,倒入腐竹,翻炒均勻,待兩種味道融合以後,盛出即可。

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