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切土豆片兒的方法

美食 更新时间:2025-01-05 01:52:48

切土豆片兒的方法?将土豆外表面整理後用水清洗去皮,放在準備好的菜闆上,接下來我們就來聊聊關于切土豆片兒的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

切土豆片兒的方法(如何切土豆片)1

切土豆片兒的方法

将土豆外表面整理後用水清洗去皮,放在準備好的菜闆上。

用刀來切土豆的時候,要先用右手握刀感覺是否好用,要垂直握刀。

左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀後,左手随着右手向後退。

右手下刀要有節奏,左手随着右手也是要節奏的向後退,這樣用刀切的土豆就是均勻的薄片。

土豆用刀切成薄片後,在用刀将薄片分成小薄片,這樣土豆片就可以做備料。

學習用刀切菜,練習用的最好的方法就是用刀來練習切土豆,這是因為土豆硬,用刀可以感到用的刀的快慢,慢慢就能掌握用刀的技巧。

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