一家三口必吃菜譜?三伏天是一年中氣溫最高又最潮濕悶熱的時間,作為家庭主婦,每天下廚房做飯就是一種煎熬, 即使是我平時這樣特别喜歡做飯的, 遇到這樣熱的天氣,也不想進廚房 年輕人天熱偷懶就靠點外賣打發一餐, 而夫妻倆人到中年更要注重自己的健康, 即使再熱,也要堅持給家人做一日三餐不過為了減少在廚房的停留時間,我都會簡單快手菜為主,盡量做到合理搭配,有葷有素 曬曬今天夫妻倆的午餐, 我準備了兩道家常小炒“豆米白玉菇炒蝦仁和青椒茭白炒牛肉片”,一道涼菜“木耳胡蘿蔔拌藕片”,葷素搭配營養全面,清淡又鮮美,做法也簡單,不到半小時上桌南方夫妻倆3菜午餐,清淡營養又美味,不剩菜也不浪費,曬圈意外走紅,網友表示:看着真饞人,現在小編就來說說關于一家三口必吃菜譜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
三伏天是一年中氣溫最高又最潮濕悶熱的時間,作為家庭主婦,每天下廚房做飯就是一種煎熬, 即使是我平時這樣特别喜歡做飯的, 遇到這樣熱的天氣,也不想進廚房。 年輕人天熱偷懶就靠點外賣打發一餐, 而夫妻倆人到中年更要注重自己的健康, 即使再熱,也要堅持給家人做一日三餐。不過為了減少在廚房的停留時間,我都會簡單快手菜為主,盡量做到合理搭配,有葷有素。 曬曬今天夫妻倆的午餐, 我準備了兩道家常小炒“豆米白玉菇炒蝦仁和青椒茭白炒牛肉片”,一道涼菜“木耳胡蘿蔔拌藕片”,葷素搭配營養全面,清淡又鮮美,做法也簡單,不到半小時上桌。南方夫妻倆3菜午餐,清淡營養又美味,不剩菜也不浪費,曬圈意外走紅,網友表示:看着真饞人。
【豆米白玉菇炒蝦仁】
原料: 鮮蝦 毛豆米 白玉菇 姜末 料酒 澱粉 油鹽
制作: 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油,将毛豆米放進鍋中煮至九成熟後撈出; 鮮蝦去殼後挑出蝦線,将處理幹淨的蝦仁加入鹽、姜末、澱粉、料酒等調味料拌均勻腌制一下。燒熱鍋放入适量的油,将蝦仁放進鍋中煸炒至變色, 加入洗淨的白玉菇進鍋翻炒幾下; 加入焯好的毛豆米進鍋翻炒幾下,再加入少許鹽調味翻炒均勻即可。
【青椒茭白炒牛肉片】
原料: 牛裡脊肉片 茭白 青椒 姜末 生抽 料酒 澱粉 油 鹽
制作:燒鍋水加入少許鹽和幾滴油,将茭白片放入鍋中煮至八成熟後撈出備用;牛肉片加入鹽、澱粉、生抽、料酒和少許姜末等調味料拌均勻腌制一下。熱鍋涼油,加入腌制過的牛肉片進鍋翻炒至變色; 加入茭白片進鍋翻炒兩下,加入1勺生抽翻炒上色;加入青椒進鍋翻炒,最後加入适量的鹽調味,翻炒均勻即可。
【木耳胡蘿蔔拌藕片】
原料: 蓮藕 黑木耳 胡蘿蔔 蒜 紅椒 白醋 橄榄油 鹽
制作:提前将黑木耳用冷水泡軟;燒鍋水加入1小勺鹽,将蓮藕、黑木耳和胡蘿蔔放進鍋中煮熟後撈出放入大缽中,加入少許鹽、蒜末和紅椒圈; 加入适量的白醋、橄榄油等調味料拌均勻即可。
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