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寶寶輔食簡單肉松做法

美食 更新时间:2025-01-29 06:13:12

當媽的都希望寶寶在健康成長的同時,還能擁有一顆聰明的小腦袋,所以一聽說DHA補腦,恨不得把每種産品都買回家給娃試試,聚在一起讨論的最多也是“你家吃得啥牌子?”

DHA重要但并不稀奇,它的本質是一種組成大腦和視網膜的重要脂肪,雖然人體不能自身合成,但對它的需求量并不大。額外添加,一旦過量反而會使免疫能力下降,增加消化系統負擔。補充營養素切記一點:不是越多越好!

我們給寶寶補充DHA,最好的辦法是通過食補。比如三文魚、鳕魚、鲈魚、黃魚、草魚等等,這些食材都含有豐富的DHA,給寶寶補腦完全夠了!

寶寶輔食簡單肉松做法(教你給寶寶做入口即化的肉松)1

今天推薦媽媽們做一道三文魚肉松,最主要的食材就是三文魚啦,它的補腦效果可是數一數二的,而且味道鮮美,寶寶們都愛吃!

三文魚的價格不便宜,寶寶一餐吃不完就很浪費,所以這次我特意把它做成肉松,容易保存,随吃随取,拿來給寶寶拌粥拌面,瞬間讓味道翻幾倍!

補腦又開胃,輔食有了它,再也不怕寶寶挑食啦!

食譜名:三文魚肉松

參考月齡:9個月以上

寶寶輔食簡單肉松做法(教你給寶寶做入口即化的肉松)2

1、準備食材:三文魚120克。

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2、三文魚切小塊。

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3、蓋上檸檬片去腥,靜置10分鐘。

»媽媽們家裡如果沒有檸檬也可以用生姜代替哦~

寶寶輔食簡單肉松做法(教你給寶寶做入口即化的肉松)5

4、三文魚、姜片放入冷水鍋中。

»加入姜片可以去除三文魚的腥味。

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5、水開後,撇去浮沫。

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6、三文魚肉撈出,稍稍瀝幹水分。

寶寶輔食簡單肉松做法(教你給寶寶做入口即化的肉松)8

7、倒入研磨碗,搗成絮狀。

»媽媽們仔細看一下上圖的效果哦~

寶寶輔食簡單肉松做法(教你給寶寶做入口即化的肉松)9

8、開小火。

寶寶輔食簡單肉松做法(教你給寶寶做入口即化的肉松)10

9、倒入三文魚,翻炒至水分微微收幹,大約翻炒6分鐘。

»每個爐竈有自己的“脾氣”,媽媽們可以自己掌控翻炒的時間,隻要把三文魚炒至略幹變色後就可以出鍋了!

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10、盛出至研磨碗,搗蓬松。

»這次要搗得稍微細膩點,搗好後的狀态是非常軟綿的。

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11、再倒回平底鍋中,繼續翻炒大約2分鐘。

»炒到水分收的差不多就可以了哦!

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12、盛出,徹底冷卻。

»徹底冷卻再保存,可以防止受潮哦!

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13、保存裝罐,3天内吃完。

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14、完成啦~不管是顔值還是味道都不輸給外面買來的,寶寶吃得開心,媽媽也更加放心!

寶寶輔食簡單肉松做法(教你給寶寶做入口即化的肉松)16

添加要領:

●媽媽們注意掌握火候,翻炒的時間不宜太長,炒過了頭就不松軟了。

●做好的三文魚肉松可以拿來配米粥面條,直接拌進去就好哦。

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