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羅氏羅非魚的家常做法

美食 更新时间:2024-08-17 03:25:11

羅氏羅非魚的家常做法?羅非魚很多人都聽說,我知道它是一種肉質鮮嫩,營養價值極高的水産食材,但對羅非魚的做法人們了解卻很少,根本不知道羅定魚怎麼做才好吃,今天我就把羅非魚的做法大全寫出來分享給大家,讓大家能對它的吃法多一些了解,下面我們就來聊聊關于羅氏羅非魚的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

羅氏羅非魚的家常做法(東盛瀾羅非魚怎麼做好吃)1

羅氏羅非魚的家常做法

羅非魚很多人都聽說,我知道它是一種肉質鮮嫩,營養價值極高的水産食材,但對羅非魚的做法人們了解卻很少,根本不知道羅定魚怎麼做才好吃,今天我就把羅非魚的做法大全寫出來分享給大家,讓大家能對它的吃法多一些了解。

羅非魚怎麼做好吃 羅非魚的做法大全

椒香羅非魚

1、制作膠香羅非魚需要準備新鮮羅非魚,一條,蔥姜适量,再準備适量的料酒,然後還要準備适量的花椒和食用油,要把準備好的羅非魚提前宰殺,處理幹淨,去掉它的内髒和腮,再用刀在它的表面劃上刀花。

2、在羅非魚表面塗上适量食用鹽,加入料酒,放入蒸鍋中,隔水蒸十分鐘,在蒸魚的過程中,要把蔥切成蔥花,鍋中再放油,加熱以後把花椒入鍋炸成花椒油,然後等羅非魚取出以後,先把蔥花放在魚上,然後直接把熱的花椒油澆在魚身上,這時椒香濃郁的椒香羅非魚也就做好了。

彩椒羅非魚

1、制作彩椒羅非魚,需要準備一條比較大的羅非魚,再準備兩個青紅椒,另外還要準備适量的野生泡椒和食用油以及食用鹽,除了這些以外,還要準備白胡椒粉,生抽以及料酒和姜末與蒜蓉等調味料。

2、把準備好的羅非魚處理幹淨以後,用刀小心的把骨肉分離,得到的魚肉切成兩厘米,長寬的小丁狀,魚頭魚骨放在一邊備用,把青紅椒全部洗淨,切成丁狀,泡椒也切成小粒兒。

3、在鍋中放油加熱以後,把切好的魚肉丁入鍋滑一下,能變色以後取出,用鍋中的底油放入泡椒粒和蒜蓉,用大火炒香,随後放入魚丁和食用鹽以及生抽,還有白胡椒粉,炒勻以後才能放入切好的青紅椒丁炒到食材全部入味即可出鍋。餘下的羅非魚,魚頭和魚骨可以另外煲湯喝味道也特别好。

圖文源自網絡

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