好吃的長薯條怎麼做?土豆去皮切塊,蒸鍋加水,煮10分鐘,加入适量的鹽胡椒粉;,我來為大家科普一下關于好吃的長薯條怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
土豆去皮切塊,蒸鍋加水,煮10分鐘,加入适量的鹽胡椒粉;
放涼後土豆片取出,搗成泥,加少許鹽;
加入澱粉(生分),揉成團;
面團壓平,擀成大約一厘米後的長餅,切成長條;
鍋中倒油,等油開了下土豆條;
炸至金黃即可關火。
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