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大理當地特色美食有哪些

美食更新时间:2024-12-01 15:24:39

#大理讓你最難忘的美食是什麼#

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

在雲南大理不光是有美麗的風景，還有不少讓人留戀的美食，小廚前段時間和朋友一起自駕遊，就去了大理，在那邊見識了蒼山洱海的景色，也看過了風情島，大理天龍八部影視城等等地方，不過讓小廚這樣的吃貨最念念不忘的是大理的美食。

大理的美食很多，作為一個吃貨，肯定是要給大家推薦一下的，下面就跟着小廚一起來看看這雲南大理的特色的美食。

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）1

1、米線

這個相信大部分的朋友都吃過的吧，尤其是雲南過橋米線，更是吃過不少次，這在雲南，米線得讓種類也是很多，而在大理的話，就是這雞絲涼米線，這邊人也叫它涼雞米線，做法也挺簡單，就是米線裡面加入各種佐料，再把做好之後放涼的手撕雞肉絲放進去就可以了，在夏季吃這個，絕對是不錯的選擇。

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）2

2、生皮

在這大理可算是一道非常獨特的美味，這在逢年過節的時候，白族人招待客人的時候都會做這麼一道菜，有些人可能會覺得這東西能吃嗎？但是這在當地非常受歡迎的，朋友們你們隻要鼓起勇氣去試一下，或許就喜歡上了呢，對吧！

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）3

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）4

3、釀雪梨

這算是白族人們的傳統甜食，看名字就知道，這是用雪梨做的，有着潤肺降火的作用。這在當地可算是一道菜，甜脆多汁，非常受當地人的歡迎。

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）5

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）6

4、燒餌塊

這道美食的名字很奇怪啊，但其實它是用煮熟的大米飯壓成塊狀，在炭火上烤的，再塗點醬料和菜餡就算是做完了，這算是當地的一種民俗小吃，第一次吃的時候，小廚覺得還是很好吃的，而且它還可以炸，蒸，炒着吃，朋友們來這裡可一定要試試

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）7

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）8

5、鍋巴油粉

鍋巴油粉是南澗縣彜族風味小吃，已有上百年的曆史，吃起來是别有一番滋味，鍋巴香酥，清潤爽口；油粉軟糯細膩，入口即化，兩者相結合在一起，真的是别具風格，不過這個現在已經很少見了，要是有碰到的朋友可一定要試試。

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）9

當然在雲南大理還有不少的美食，但是這算是小廚吃過之後比較想念的味道，歡迎去過大理或大理當地的朋友在下面評論區裡面補充，我是小廚，一個有個性的小廚娘。

大理當地特色美食有哪些（這幾種美食千萬不要錯過）10

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