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怎麼做牛肉醬

美食更新时间:2024-12-21 23:41:47

怎麼做牛肉醬?牛肉洗淨瀝幹水分，放入攪拌器中攪拌成肉泥，我來為大家科普一下關于怎麼做牛肉醬?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做牛肉醬

牛肉洗淨瀝幹水分，放入攪拌器中攪拌成肉泥。

姜和蒜剁成碎，花生壓成花生碎，豆豉壓碎，小米椒剁碎。

油燒熱倒入牛肉泥炒熟，放入豆豉翻炒。

再加豆瓣醬炒勻，油吸收後再倒一些油，接着倒蒜末、姜末爆香。

加剁椒、辣椒粉、花生碎和白芝麻慢熬。

最後放入鹽和糖調味。

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