魚米怎麼做才有韌性?魚肉洗淨瀝幹後切成1CM左右的小丁魚米加料酒,鹽和胡椒粉抓至發粘,腌制一會,下面我們就來聊聊關于魚米怎麼做才有韌性?接下來我們就一起去了解一下吧!
魚肉洗淨瀝幹後切成1CM左右的小丁。
魚米加料酒,鹽和胡椒粉抓至發粘,腌制一會。
紫甘藍,彩椒都切成小丁。
油鍋姜絲爆香。
倒入魚米翻炒至變色盛出。(魚米入鍋前加少許油抓勻,可以防粘)。
另起油鍋,倒入蔬菜翻炒至斷生,并加适量鹽調味。
魚米重新入鍋加少許糖翻炒均勻即可。
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