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西紅柿雞蛋怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-23 17:45:23

西紅柿雞蛋怎麼炒?材料:西紅柿2個、雞蛋2個、鹽1茶勺、白糖2勺、食用油适量,下面我們就來說一說關于西紅柿雞蛋怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西紅柿雞蛋怎麼炒(西紅柿炒雞蛋做法介紹)1

西紅柿雞蛋怎麼炒

材料:西紅柿2個、雞蛋2個、鹽1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

把西紅柿和雞蛋清洗幹淨,去掉蒂部,切成塊。

雞蛋加點鹽打散。

鍋裡放油,油熱後倒入雞蛋液。炒雞蛋的同時,用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好後盛出備用。

鍋裡放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒。

西紅柿變軟開始出汁時改成小火,放入白糖和鹽,一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。

放進提前炒好的雞蛋,混合均勻關火即可。

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