怎麼炒魚塊好吃又簡單?主料:鯉魚1250g輔料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、調和油适量、花椒油适量、柿子椒适量,我來為大家科普一下關于怎麼炒魚塊好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:鯉魚1250g。
輔料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、調和油适量、花椒油适量、柿子椒适量。
魚洗淨切成塊,放老抽,鹽,料酒,姜,蔥調勻腌10分鐘以上。
鍋裡放油燒熱,放魚下去炸。
魚炸好,放一邊。另一邊放姜蒜下去炒香再把魚翻過來。
加點開水煮三分鐘,加鹽。
放青椒下去。
放蔥花,滴花椒油收汁起鍋。
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