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如何制作好吃酥脆的糖醋裡脊

美食 更新时间:2024-12-01 04:42:15

如何制作好吃酥脆的糖醋裡脊?原料:豬肉500克,料酒适量,鹽适量,面粉約150克,澱粉約60克,泡打粉适量,我來為大家科普一下關于如何制作好吃酥脆的糖醋裡脊?以下内容希望對你有幫助!

如何制作好吃酥脆的糖醋裡脊(制作好吃酥脆的糖醋裡脊的方法分享)1

如何制作好吃酥脆的糖醋裡脊

原料:豬肉500克,料酒适量,鹽适量,面粉約150克,澱粉約60克,泡打粉适量

雞翅粉适量,雞蛋1個,食用油适量,糖醋汁1包。

我們将豬肉切絲,加入料酒和鹽,抓拌均勻腌制十分鐘,再在另一個碗中加入面粉,澱粉,泡打粉,雞翅粉,雞蛋,清水和食用油,然後攪拌成較稠的面糊。

然後将肉絲放入,裹上均勻地面糊,鍋中燒油,油溫五成熱,放入炸制定型撈出,再将油溫燒至八成熱,放入炸至金黃酥脆,控油撈出。

最後鍋中留底油,放入糖醋汁中火炒至粘稠,放入肉條翻炒裹上糖醋汁,就能享用啦。

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