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秋葵炒蛋最好怎麼做

美食 更新时间:2024-10-16 09:25:54

秋葵炒蛋最好怎麼做(好吃的青椒秋葵炒蛋的别樣做法)1

家常的秋葵炒蛋,非常好吃,秋葵也很有營養

By Majicjing

用料

  • 秋葵 250克
  • 鴨蛋 3個
  • 杭椒 2個
  • 蔥 2根
  • 生抽 半勺
  • 鹽 少量
  • 食用油 适量
  • 味精 少量

做法步驟

秋葵炒蛋最好怎麼做(好吃的青椒秋葵炒蛋的别樣做法)2

1、秋葵洗幹淨,然後切成小段

秋葵炒蛋最好怎麼做(好吃的青椒秋葵炒蛋的别樣做法)3

2、準備三個鴨蛋(雞蛋更好,家裡鴨蛋多所以用的鴨蛋),碗中放入适量杭椒和小蔥,打散

秋葵炒蛋最好怎麼做(好吃的青椒秋葵炒蛋的别樣做法)4

3、鍋裡面放油,然後放入蛋,炒至8成熟,放入秋葵,在放入杭椒,翻炒大概2分鐘,放入适量鹽,一點生抽,再放一點味精

秋葵炒蛋最好怎麼做(好吃的青椒秋葵炒蛋的别樣做法)5

4、秋葵炒蛋就好啦,非常好吃呢

小貼士

沒啥技巧,簡單好做又有營養

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種适宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰疖有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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