烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆-tft每日頭條

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆

美食更新时间:2025-02-13 11:37:26

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）1

烤羊1

烤箱烤羊排大PK方法二，同烤箱烤羊排方法一相比，想看看哪種方法更好吃呢？

步驟：

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）2

烤羊排2

1.羊排洗幹淨。

2.冷水下鍋，放蔥姜煮至筷子可以插透。

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）3

烤羊排3

3.撈出來控幹水分。

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）4

烤羊排4

4.正反面都抹上鹽和燒烤料。

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）5

烤羊排5

5.用錫紙包起來腌制半小時。

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）6

烤羊排6

6.腌好的羊排直接放烤箱，180度20分鐘。

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）7

烤羊排7

7.揭開錫紙，撒上孜然和辣椒面。

烤箱烤羊排怎樣做才能酥脆（烤箱烤羊排方法二）8

烤羊排7

8.放入烤箱，220度烤15分鐘。

9.出爐開吃！

這兩種烤羊排的方法，你們更喜歡哪種呢？

小貼士：

1.我個人是比較喜歡吃全熟的羊排，如果有喜歡吃嫩一些口感的，建議大家可以适當調溫度時間。

2.調味品的放入，也可以根據個人的喜好進行調整。

3.再分享一個挑選羊排的小技巧給大家：在挑選新鮮羊排的過程中，要觀察羊排上面羊肉的顔色，要選擇色澤明亮且呈紅色的，用手摸起來肉質感覺緊密的，表面微幹或者略有濕潤，但是卻不粘手的。按一下凹下去的部分會迅速恢複，聞起來沒有腥臭味道的為佳。

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