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荞麥面粉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-01 09:36:41

荞麥面粉怎麼做好吃?材料:荞麥面、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油,我來為大家科普一下關于荞麥面粉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

荞麥面粉怎麼做好吃(荞麥面粉的做法)1

荞麥面粉怎麼做好吃

材料:荞麥面、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

将黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用;

鍋裡加較多水燒開,放入适量荞麥面煮4-5分鐘至熟(中途不要蓋蓋子);

将煮好的荞麥面撈出,放在漏勺裡用涼水沖掉泡沫面湯,然後浸泡在涼白開裡(可加冰塊);

取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調味汁;

将荞麥面撈出稍稍控幹水分,加黃瓜絲、綠豆芽、調味汁拌勻,上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

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