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蒸酥肉怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-07 15:04:57

蒸酥肉怎麼做好吃?首先将豬裡脊肉切塊，姜切片，蔥白切段，我來為大家科普一下關于蒸酥肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸酥肉怎麼做好吃

首先将豬裡脊肉切塊，姜切片，蔥白切段。

準備好豬裡脊肉，加小半勺鹽，少許白糖、淋入适量醬油、糯米酒、水澱粉，攪拌均勻，腌制十分鐘。

鍋中倒入半鍋油，燒至七成熱，将豬裡脊肉逐個下入油鍋中，炸至焦黃後撈出。

将炸好的裡脊肉倒入碗中，放入姜片、八角、蔥段，加半勺鹽，倒入适量清水。

在鍋中倒入清水，将擺好盤的裡脊肉隔水蒸十五分鐘，即可出鍋，最後夾出姜片、八角，就可以盡情享用。

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