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肥牛煮金針菇

美食 更新时间:2025-02-08 02:06:57

肥牛煮金針菇?主料:水500毫升、金針菇200克、肥牛300克,我來為大家講解一下關于肥牛煮金針菇?跟着小編一起來看一看吧!

肥牛煮金針菇(肥牛煮金針菇做法介紹)1

肥牛煮金針菇

主料:水500毫升、金針菇200克、肥牛300克。

輔料:食用油11毫升、姜片3克、蒜末5克、辣醬8毫升、鹽3克、料酒5克。

鍋中放水,倒入少量油,翻入金針菇,大火煮1分鐘撈出備用。

鍋中放油,放入姜片、蒜末,大火炒香。

倒入黃燈籠辣醬,爆炒2分鐘。

加入适量水,倒入肥牛,大火煮2分鐘。

放鹽,大火煮至變色,倒入金針菇、料酒。

大火收汁,出鍋。

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