肥牛煮金針菇?主料:水500毫升、金針菇200克、肥牛300克,我來為大家講解一下關于肥牛煮金針菇?跟着小編一起來看一看吧!
主料:水500毫升、金針菇200克、肥牛300克。
輔料:食用油11毫升、姜片3克、蒜末5克、辣醬8毫升、鹽3克、料酒5克。
鍋中放水,倒入少量油,翻入金針菇,大火煮1分鐘撈出備用。
鍋中放油,放入姜片、蒜末,大火炒香。
倒入黃燈籠辣醬,爆炒2分鐘。
加入适量水,倒入肥牛,大火煮2分鐘。
放鹽,大火煮至變色,倒入金針菇、料酒。
大火收汁,出鍋。
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