油炸藕丸子怎樣做好吃-tft每日頭條

油炸藕丸子怎樣做好吃

美食更新时间:2025-01-10 11:35:46

油炸藕丸子怎樣做好吃?蓮藕洗淨去皮切碎後放入攪拌機攪拌成泥，把多餘的水分擠掉，我來為大家科普一下關于油炸藕丸子怎樣做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

油炸藕丸子怎樣做好吃

蓮藕洗淨去皮切碎後放入攪拌機攪拌成泥，把多餘的水分擠掉。

藕泥放入碗裡，加入面粉、澱粉、蔥花、香油、鹽，并用筷子沿一方向使勁攪打至有黏性。

藕泥放入手中，從拇指和食指間擠出一個個小圓球，用勺子挖出放入油鍋裡，先小火炸至金黃色後撈出，最後調大火加熱油冒微煙，把丸子倒入炸幾秒後快速撈出。

吃時可撒上辣椒粉或淋上甜辣醬。

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