王剛黃焖牛肉-tft每日頭條

王剛黃焖牛肉

美食更新时间:2024-08-04 03:14:13

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）1

今天立秋貼秋膘，炖些牛肉解解饞！做好了之後可以随意加入蔬菜炖，比較百搭！

By 禹馨【豆果美食官方認證達人】

用料

牛腩 2斤
黃焖牛肉料包 2袋
蔥一小段
姜 4-5片

做法步驟

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）2

1、牛腩切塊泡冷水兩小時排血水。撈出後冷水下鍋，小火至燒開，撇去浮沫，煮20分鐘。

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）3

2、撇好浮沫煮好後，撈出牛肉，湯放在盆裡，過濾好待用，千萬别倒掉啊！

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）4

3、蔥姜切好，蔥大段即可。

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）5

4、黃焖牛肉料，去淘寶買就行，省事兒。

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）6

5、把黃焖牛肉料倒進煮牛肉的水。

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）7

6、蔥姜放少量油爆鍋。

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）8

7、放進牛肉。

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）9

8、放湯，多放些，炖制時間比較長。

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）10

9、煮開後轉小火炖兩小時，大火收湯即可！

王剛黃焖牛肉（黃焖牛肉的做法）11

10、成品。

小貼士

牛肉選擇肥瘦相間的牛腩比較香，如果隻用瘦肉會比較柴。

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