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金針菇怎麼炒

美食更新时间:2024-11-25 03:21:34

金針菇怎麼炒?金針菇洗淨，撕開，晾幹多餘的水分，下面我們就來說一說關于金針菇怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

金針菇怎麼炒

金針菇洗淨，撕開，晾幹多餘的水分。

姜片2片、小蔥把蔥白分出來，大蒜4瓣就夠了，榨菜小半包，各切成小碎丁。

熱鍋加油，開小火，放姜末、蒜末、蔥白末、榨菜末，剁椒2小勺。

在各種碎末和剁椒煸炒出香味後，放入金針菇，轉大火，翻炒至較軟。加入小半碗白水，蓋上鍋蓋稍焖煮。

金針菇稍軟後放入蔥末翻炒。

最後勾薄芡出鍋即可。

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