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槐樹花怎麼吃

美食 更新时间:2025-02-09 22:16:08

槐樹花怎麼吃?槐樹花一般在每年的4-5月份開花,槐花有淡淡的花香味,微風吹過後,會有陣陣的花香,吃的時候也有一點甜絲絲的味道,我來為大家科普一下關于槐樹花怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

槐樹花怎麼吃(槐樹花的做法)1

槐樹花怎麼吃

槐樹花一般在每年的4-5月份開花,槐花有淡淡的花香味,微風吹過後,會有陣陣的花香,吃的時候也有一點甜絲絲的味道。

槐樹花的花期一般是10-15天左右,食用槐花的時候,要在槐花剛開的初期食用比較嫩,等到後期之後,他就會變得比較老了。

槐樹花在食用之前要先用專用的鐮刀工具對它的花朵進行摘取,然後在對花朵進行雜物的篩選。

篩選好了之後,放入一個大盆中,加入涼水對其進行浸泡半小時左右,然後撈出,控幹水分。

将水分控幹之後,将槐花和面粉進行攪拌,等到槐花和面粉攪拌到互相粘合到一塊之後就可以準備鍋了。

在鍋中倒入水,将水燒開之後,放入一層蒸屜,在蒸屜上放入一塊防粘的布,然後将攪拌好的槐花和面粉放在蒸屜上蒸20分鐘左右。

蒸熟之後,準備好自己喜歡的調料:辣椒油,蒜汁,西紅柿汁,香菜等,将調料和槐花面團攪拌好之後,就可以享受槐花的美食了。

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