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年糕鱿魚的做法

美食 更新时间:2025-07-16 12:24:25

年糕鱿魚的做法?主料:年糕3條、鱿魚1條、西紅柿1個、西藍花100克 ,我來為大家科普一下關于年糕鱿魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

年糕鱿魚的做法(制作年糕炒鱿魚的方法)1

年糕鱿魚的做法

主料:年糕3條、鱿魚1條、西紅柿1個、西藍花100克。

輔料:青蒜、姜、鹽、糖、料酒、胡椒粉、老抽、雞精。

青蒜洗淨切段,西藍花洗淨切小朵,放開水焯一下撈出,年糕切片,用開水泡軟。

鱿魚洗淨切絲,用開水燙一下。

西紅柿洗淨切片。油熱,放下西紅柿煸炒。

放下姜絲,鱿魚絲煸炒。

放些料酒,老抽,煸勻,悶2分鐘。

放下年糕片煸勻,放下西藍花,放下青蒜煸勻。

放些鹽,糖,胡椒粉,雞精,煸勻即可。

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