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豬肉炒蕨菜如何做

美食 更新时间:2024-09-21 07:04:59

豬肉炒蕨菜如何做?主料:蕨菜350g、豬肉150g 調料:食鹽适量、醬油适量、蒜苗适量、柿子椒适量、調和油适量、甜香酒釀适量 ,下面我們就來聊聊關于豬肉炒蕨菜如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肉炒蕨菜如何做(怎麼做豬肉炒蕨菜)1

豬肉炒蕨菜如何做

主料:蕨菜350g、豬肉150g。

調料:食鹽适量、醬油适量、蒜苗适量、柿子椒适量、調和油适量、甜香酒釀适量。

準備好蕨菜、豬肉、辣椒和蒜苗。

豬肉切片。

蕨菜用手掰斷、蒜苗辣椒切段。

鍋内不用加油,先把蕨菜炒幹。

加适量水、加鹽煮幾分鐘,再次炒幹水分,盛出。

另起鍋,爆香辣椒。

加入豬肉翻炒,加鹽、适量米酒。

加入炒幹的蕨菜翻炒。

加一點水,醬油焖兩分鐘,稍稍收汁,加入蒜苗翻炒幾下即可。

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