好吃又簡單的小吃做法?驢打滾用料:,下面我們就來說一說關于好吃又簡單的小吃做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
驢打滾。
用料:
糯米粉150g、溫開水125g、細砂糖10g、豆沙餡适量。
做法:
(1)糯米粉用溫水加少許糖揉勻,水慢慢加入。
(2)鍋水燒水支蒸架,盤底先刷一層食用油,揉好的糯米團放在盤子裡按扁,水開後大火蒸十五分鐘。
(3)蒸好的糯米團蓋上保鮮膜放至溫熱。
(4)準備黃豆面與豆沙餡,都是買的現成的,黃豆面是炒好的成品。
(5)矽膠墊上鋪上适量黃豆粉。
(6)糯米團兩面沾滿黃豆面,擀成長方形,鋪上豆沙,豆沙憑個人喜好可增減。
(7)從寬的那面卷起,卷緊。
(8)切成每塊約五厘米左右,裝盤,軟糯香甜,很好吃。
芝心地瓜丸。
用料:
煮地瓜380g、白砂糖30g、面粉40g、糯米粉40g、馬蘇裡拉奶酪50g、植物油适量。
做法:
(1)兩個地瓜洗淨連皮煮至軟爛(重380G)。
(2)地瓜去皮搗成順滑的泥狀,加入白砂糖拌勻。
(3)加入面粉和糯米粉拌勻。
(4)手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒兒大小的馬蘇裡拉奶酪。
(5)團成丸子狀。
(6)鍋内放适量油,燒至8成熱放入地瓜丸子炸隻金黃色撈出。
(7)裝盤開吃,香甜軟糯,好吃停不下哦。
面包糠炸香蕉。
用料:
香蕉2個、雞蛋1個、面包糠适量、生粉适量、食用油适量。
做法:
(1)所需食材。香蕉選擇皮有點黑斑的為宜,太生太硬的香蕉做出後口感發酸。制作過程不需要鹽或糖。
(2)香蕉切段,雞蛋打勻并略有泡沫即可。
(3)香蕉先裹層蛋液。
(4)再裹層生粉。
(5)再裹層蛋液。
(6)最後裹上面包糠。
(7)半成品。
(8)加入适量的油,不需要太多,面包糠不怎樣吸油。小火燒熱。
(9)放入香蕉,炸至微微焦黃便可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!