電餅铛土豆餅的家常做法?準備材料:土豆一斤左右,雞蛋2個、面粉50克、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許,今天小編就來聊一聊關于電餅铛土豆餅的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:土豆一斤左右,雞蛋2個、面粉50克、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
土豆洗幹淨,切片,放到鍋中蒸熟;
胡蘿蔔去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;
土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、面粉攪拌均勻,加入準備好的蔬菜攪拌均勻,放入适量的鹽、胡椒粉調味;
電餅铛預熱,并在上下鍋面上抹油。
将攪拌好的面糊倒在電餅铛裡面。
蓋上上蓋,2分鐘左右後打開上蓋,并将餅翻面,待兩面金黃即可食用。
出鍋裝盤,撒小蔥點綴即可。
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