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炒茄子最簡單的做法

美食 更新时间:2024-12-14 08:00:13

炒茄子最簡單的做法?茄子洗淨切片,放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用鍋内注油燒熱,放入蔥、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋,接下來我們就來聊聊關于炒茄子最簡單的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒茄子最簡單的做法(炒茄子的步驟)1

炒茄子最簡單的做法

茄子洗淨切片,放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。鍋内注油燒熱,放入蔥、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋。

炒茄子是一道以茄子、青椒、肉絲、姜絲、蒜泥、白糖、料酒、醋作為主要食材制作而成的美食,口味略帶甜或鹹味。脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃;茄子秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康複速度。

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