炒山芋絲的做法?食材:白心山芋3個、醬油、白糖适量、色拉油适量、青蒜末适量 ,下面我們就來說一說關于炒山芋絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:白心山芋3個、醬油、白糖适量、色拉油适量、青蒜末适量。
把紅薯刨去外皮,清洗幹淨,
把紅薯切成細絲,大約筷子粗細,青蒜切成末備用,
鍋内放适量的色拉油,油溫6成熱的時候把山芋絲倒入爆炒,
5分鐘後放适量的白糖醬油加少許的水,繼續翻炒,
3分鐘後,山芋熟了就行,撒入蒜末起鍋,
趁熱吃,特别的香,一口咬下去粉粉的,味道鹹鮮适口,還微微透着一點甜。蒜末的加入可以說是這道菜的亮點,具有很好的提香作用。
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