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螃蟹母的好吃還是公的好吃

美食 更新时间:2024-12-22 15:03:47

螃蟹母的好吃還是公的好吃?公螃蟹和母螃蟹都好吃母蟹的蟹黃多,在陰曆十月以前吃更好,到了十月後,蟹黃多長成蟹子排出,所以母蟹的肉味沒有公蟹好了,而這時公蟹的蟹膏比母蟹多,味道比較甘甜酥軟,而且最大的特點是煮熟後不會變硬,吃起來香滑爽口此外,公蟹和母蟹的營養價值也有區别,母蟹的蟹黃裡含膽固醇,而公蟹沒有,所以公蟹比較适合肝功能不好的人群食用,現在小編就來說說關于螃蟹母的好吃還是公的好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

螃蟹母的好吃還是公的好吃(螃蟹相關介紹)1

螃蟹母的好吃還是公的好吃

公螃蟹和母螃蟹都好吃。

母蟹的蟹黃多,在陰曆十月以前吃更好,到了十月後,蟹黃多長成蟹子排出,所以母蟹的肉味沒有公蟹好了,而這時公蟹的蟹膏比母蟹多,味道比較甘甜酥軟,而且最大的特點是煮熟後不會變硬,吃起來香滑爽口。此外,公蟹和母蟹的營養價值也有區别,母蟹的蟹黃裡含膽固醇,而公蟹沒有,所以公蟹比較适合肝功能不好的人群食用。

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