安徽淮北·春季蒸菜少不了! 芹菜葉·面條菜·出不揪·洋槐花· 通通我的最愛呀
By A.N.
1、春季萬物複蘇都是最嫩的時候!走起 芹菜葉·洗淨控幹水分切一下備用!
2、食用油放一點·攪拌一下
3、加入面粉·攪拌至每片葉子都沾有面粉! 像圖片這樣就行☺
4、看你的量,菜葉上鍋蒸幾分鐘就行! 我差不多蒸了五分鐘
5、蒸菜的空·調個萬能汁… 蒜泥·辣椒油·小蔥葉·生抽·鹽·雞精·十三香!熱油炸一下! (涼拌菜也可以用,味道非常好)
6、萬能汁倒進去·攪拌均勻! 在滴幾滴香油·
7、完成·開造…
8、另加一個圖·面條菜! 農村随處可見随便挖·也是美味蒸菜
蔬菜嘛都愛出水·所以挂面粉可以稍微多點!(也不要太多·不然會很幹不好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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