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飛鴨怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-13 17:24:37

飛鴨怎麼做好吃?飛鴨1隻、油适量、大醬1勺、五香粉适量、蔥姜蒜适量、料酒适量,我來為大家科普一下關于飛鴨怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

飛鴨怎麼做好吃(飛鴨怎麼煮)1

飛鴨怎麼做好吃

飛鴨1隻、油适量、大醬1勺、五香粉适量、蔥姜蒜适量、料酒适量。

飛鴨摘洗幹淨,去掉頭、内髒和鴨尖。剁成小塊。入炒鍋中火炒。

炒至鍋内一點水也沒有即可(飛鴨肉比家養的鴨肉要緊實,所以喜歡軟爛口感的可多炖一會)。出鍋備用。

蔥姜蒜切段切片。

另起油鍋,爆香蔥姜蒜。

爆香五香粉,加入一勺醬

加入炒好的鴨肉塊翻炒烹入料酒。加入适量的水,大火燒開小火焖20分鐘左右。大火收汁。

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