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小米這樣做非常好吃

美食更新时间:2025-01-19 21:16:39

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）1

小米平時都是用來煮粥吃，今天用它分享兩種新做法，營養美味，全家吃了都誇好吃，食材簡單，做法也特别簡單，下面來看具體做法吧。

【所需食材】小米150g，雞蛋1個，糯米粉50g，面粉100g，鹽，孜然粉，食用油

【具體做法】

1.小米淘洗幹淨，放入盤子裡，加清水沒過小米，放入鍋中蒸熟，大約需要25分鐘。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）2

2、蒸熟後取出撥散放涼

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）3

3、打一個雞蛋，加10g食用油，50g糯米粉，100g面粉，攪拌均勻。加食用油和糯米粉可以使成品更酥脆，糯米粉可以不用加，全部用面粉，面粉用量要酌情調整。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）4

4、揉成軟硬适中的面團，如果沾手，可以繼續加面粉多揉一下。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）5

5、第一種做法：擀成薄片，用瓶蓋壓成餅狀，在紮上小氣孔防止制作過程中鼓泡。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）6

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）7

電餅铛預熱刷油，薄餅模式，中火，放入小圓餅。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）8

大約2分鐘翻一次面，烙至兩面金黃，刷一下聲音脆脆的，就可以了。盛出即可食用，我做的是原味的，也可以在面粉中加鹽或糖。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）9

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）10

6、第二種做法，擀成大薄片，切成條狀。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）11

鍋中熱油，放一個小米條，能快速浮起時油溫就可以了，下入所有小米條，中小火炸至焦黃，盛出控油。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）12

撒上鹽，孜然粉，就可以開吃了，酥脆焦香非常好吃。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）13

7、兩種做法都很好吃，比買的小米鍋巴還香，自己做的更放心。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）14

但兩者口感還是有些區别的，電餅铛烙的口感脆但不夠酥，勝在少油健康，油炸的酥脆焦香，油多了一點。兩種都很好吃，油炸的更好吃。偶爾吃一次，不天天吃也沒什麼，小時候家裡窮吃不起零食，媽媽就會隔三差五炸點零食吃，感覺再難吃的東西，炸一炸就變得比肉還香了。

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）15

小米這樣做非常好吃（自從小米學會這樣做）16

今天的分享到這裡就結束了。喜歡就試一下吧，圖文均為小鵝原創分享，您的閱讀、收藏、點贊、轉發和關注是對我最大的鼓勵，歡迎在留言評論，相互交流分享，我們明天見，拜拜~

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