金湯肥牛的湯如何做濃稠?金針菇去根後用清水浸泡1小時,蔥、姜切片,幹紅辣椒切圈;,我來為大家講解一下關于金湯肥牛的湯如何做濃稠?跟着小編一起來看一看吧!
金針菇去根後用清水浸泡1小時,蔥、姜切片,幹紅辣椒切圈;
将金針菇在煮沸的鹽水中焯燙一下,然後盛入碗裡;
将肥牛放入沸水中涮至變色,然後撈出備用;
鍋中倒油加熱,用蔥、姜爆香,調入辣椒醬和南瓜泥,炒勻;
倒入涮肥牛的湯汁,大火燒開後,撈出蔥、姜;
調入适量的白糖和鹽,下入涮過的肥牛,炖煮兩分鐘後連湯一起倒入盛有金針菇的碗裡,撒上辣椒圈和蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!