秋天來啦 一直想自己鼓搗這個 趁着周末動手試了一下 很不錯!
By 咿咿呀呀612
1、把柚子用鹽将外表皮的臘擦掉 清洗幹淨
2、把柚子切開,皮肉分離,柚子茶隻用最外面的皮就可以(薄到透光那種)
3、柚子皮是這種狀态就可以啦!我好蠢 用刀慢慢把裡面白色削掉的 我爸一語中的 用削皮刀就可以了的 更節約時間(可惜說的時候我已經完工了
4、柚子皮切成絲 柚子肉也去皮 核也不要
5、柚子皮清洗三遍在用水煮三次,煮開,去除苦味(雖然最後多多少少都會有一點
6、把柚子肉、冰糖、柚子皮一起放入鍋内,加水沒過,大火煮開,轉中火
7、等水分快沒的時候,小火繼續,待到粘稠的時候關火,這期間要一直翻炒,不然會糊
8、關火冷卻後加适量蜂蜜攪拌一下就可以啦
9、放入清洗幹淨消毒的罐子裡,冷藏即可
10、溫水沖泡 潤肺止咳 對嗓子也很好! (想念我的杯杯 第二天想泡的時候 摔碎了嗚嗚嗚
中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏内酯、去乙酰鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
1.促進傷口愈合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滞度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中風
中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助于預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助于防止腸癌和胃癌的發生。
4.助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5.促進胎兒的生長發育
柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對于懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
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