蒸野菜的做法?主料:掃帚菜500克、面粉少許輔料:鹽少許、大蒜少許、生抽少許、醋少許、香油少許,我來為大家講解一下關于蒸野菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:掃帚菜500克、面粉少許。
輔料:鹽少許、大蒜少許、生抽少許、醋少許、香油少許。
掃帚菜是一年生草本植物,這個就是,田間地頭很多。
把掃帚菜嫩芽洗淨,控幹水分,加入鹽。
加入适量面粉拌勻,面粉一定要少放才好吃。
鍋裡燒開水,放到篦子上蒸大約5分鐘。
蒸好後立刻把蓋子打開。
出鍋即可,蒜泥,生抽,醋,香油拌勻,沾食。
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