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将炒栗子去掉表面的渣子,放在手裡。
用指甲在栗子的弧形肚面上,橫着劃一道印痕。
用一隻手或者兩隻手捏住沿着劃痕端的栗子,用力捏開。
如果一次不能捏開,可以再加深一下印痕或者再用力捏幾次。
這樣就非常輕易地就将栗子的殼剝開去掉,露出完整的栗子果仁了。
如果手指甲不夠硬或者不夠長,可以使用小刀、改錐之類的尖銳一些的工具來劃線,效果是一樣的。
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