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如何制作營養好吃的玉米煎餅

美食 更新时间:2024-10-12 04:50:54

如何制作營養好吃的玉米煎餅?原料:鮮嫩玉米2隻,普通面粉50克,雞蛋2隻,蔥花、鹽、花椒粉或五香粉各适量,我來為大家科普一下關于如何制作營養好吃的玉米煎餅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何制作營養好吃的玉米煎餅(營養好吃的玉米煎餅做法)1

如何制作營養好吃的玉米煎餅

原料:鮮嫩玉米2隻,普通面粉50克,雞蛋2隻,蔥花、鹽、花椒粉或五香粉各适量。

嫩玉米洗淨後用擦絲器擦成玉米漿,或者削下玉米粒用料理機打成玉米漿也可以。

把雞蛋打入玉米漿中攪拌均勻,然後再加入面粉攪拌均勻,做成稍具有流動性的粘稠面糊,如果感覺太粘稠就加适量清水調節一下濃度,太稀就再加點面粉吧。

把蔥花、鹽、花椒粉或五香粉放入面糊中拌勻待用。

平底鍋倒油燒熱,讓油鋪滿鍋底後放入一勺面糊,并把面糊攤成小圓餅狀。開小火把圓餅煎至兩面都熟透即可出鍋。

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