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蔥香全麥餅做法圖解

美食 更新时间:2024-12-22 00:35:21

蔥香全麥餅做法圖解?原料:全麥粉、小蔥面粉中加入熱水,用筷子将面粉和水攪拌均勻,下面我們就來聊聊關于蔥香全麥餅做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!

蔥香全麥餅做法圖解(教你做出美味餅幹)1

蔥香全麥餅做法圖解

原料:全麥粉、小蔥。

面粉中加入熱水,用筷子将面粉和水攪拌均勻。

面團成形後,可以加入橄榄油(沒有橄榄油也可以加點食用油)。

将面團揉光滑後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

小蔥切蔥花。

面團移到面闆上,平均分成三份(我的面闆較小,所以分成了三份)。

取一份面團,用擀面杖擀成薄面片。

将薄面片上抹上食用油,撒點鹽和蔥花。

從上向下卷起來,切成兩等份。

稍微拉長後,卷起來。

用擀面杖輕輕地擀成餅狀。

鍋燒熱後,抹少許油,将餅放入,底部成形後翻面(要中火烙)。

兩面都烙成金黃色時,用手按壓餅的邊緣,能快速回彈,說明餅已成熟,取出即可,其餘的餅坯依此法一一做好。

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