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包菜怎樣炒粉絲好吃

美食更新时间:2024-09-18 18:52:51

包菜怎樣炒粉絲好吃?在鍋裡燒一些開水，然後用來泡發粉絲，将粉絲泡軟，剪成短段，取出來用冷水過一下，放好備用，我來為大家講解一下關于包菜怎樣炒粉絲好吃?跟着小編一起來看一看吧!

包菜怎樣炒粉絲好吃

在鍋裡燒一些開水，然後用來泡發粉絲，将粉絲泡軟，剪成短段，取出來用冷水過一下，放好備用。

接着，把包菜切1/3下來，然後洗一下，再切成成細絲，接着最後還要洗一下。

把帶一點肥的瘦肉先洗幹淨，放到菜闆上多成肉末，放入碗裡加上少量的生抽、少量的雞精、少量的清水、少量的澱粉捏一下。把大蒜切成片。

把冷鍋燒熱，下适量的植物油，燒熱之後，把蒜、豆瓣醬下鍋炒出香味，炒出紅油，把肉放到鍋裡炒變色。

把切好的包菜絲放到鍋裡炒軟，轉中火，下粉絲炒勻。

然後加入少量的鹽、少量的味精翻炒均勻，出鍋即可。

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