銀耳拌黃瓜怎麼拌好吃?用料:幹銀耳50g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、辣椒4個、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、涼拌醋1勺、鹽适量,我來為大家科普一下關于銀耳拌黃瓜怎麼拌好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:幹銀耳50g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、辣椒4個、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、涼拌醋1勺、鹽适量。
銀耳溫水泡發洗淨撕成小片備用。
胡蘿蔔用模具壓成花型,辣椒切碎,黃瓜切片備用。
黃瓜裝入碗中,加适量鹽稍微腌制至黃瓜變軟,擠去汁水備用。
鍋中加适量水燒開,放入銀耳、胡蘿蔔煮2分鐘,喜歡吃脆一點的銀耳就煮1分鐘。
将煮好的銀耳、胡蘿蔔和辣椒放入裝黃瓜的碗中。
加生抽、蚝油、香油、涼拌醋拌勻就可以了。
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