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主要食材:洋蔥,牛肚,調料鹽、醬油、雞精。
将牛肚切成絲,備用。
将剝了皮的洋蔥用清水淋一下,并切成粗一點的絲,備用。
燒鍋倒油燒熱,下入洋蔥翻炒一下。接着,加點醬油翻炒至洋蔥斷生。
然後,合入牛肚翻炒翻炒。
最後,加點鹽和雞精調味炒勻,即可。
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