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番茄牛腩怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-16 17:27:16

番茄牛腩怎麼做好吃?材料:牛腩适量、番茄2個輔料:姜适量、蔥适量、香葉适量、桂皮适量、八角适量,我來為大家科普一下關于番茄牛腩怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

番茄牛腩怎麼做好吃(番茄牛腩的做法)1

番茄牛腩怎麼做好吃

材料:牛腩适量、番茄2個。

輔料:姜适量、蔥适量、香葉适量、桂皮适量、八角适量。

調料:鹽适量、油适量、黃酒适量、糖适量、老抽适量、醬油适量。

牛腩切小塊。

番茄去皮切小塊。

鍋裡燒開水,倒入牛腩,加入黃酒焯水,撇去浮沫再煮一分鐘撈起洗淨。

鍋裡熱油倒入牛腩翻炒幹水分,加入姜,香葉,八角,桂皮炒香,再加醬油,老抽翻炒一下。

加入适量水,蔥,一半番茄,鹽,糖,大火燒開轉小火煮半個小時。

挑出香料,加入剩餘番茄煮5分鐘即可。

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