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黑木耳怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-13 07:15:35

黑木耳怎麼炒好吃?材料：水發木耳200g、紅椒1/2根減肥、花椒适量、大料2個、醬油1匙、油1匙、姜2片、蔥2小段、蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕澱粉、精鹽、鮮湯、味精各适量，現在小編就來說說關于黑木耳怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黑木耳怎麼炒好吃

材料：水發木耳200g、紅椒1/2根減肥、花椒适量、大料2個、醬油1匙、油1匙、姜2片、蔥2小段、蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕澱粉、精鹽、鮮湯、味精各适量。

将水發黑木耳去蒂，用清水漂洗幹淨，瀝淨水分。

炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末炝鍋，下黑木耳，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕澱粉勾薄芡，加精鹽、味精，颠翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

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