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紅焖羊肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-24 07:03:35

紅焖羊肉怎麼做好吃?食材:羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡蘿蔔适量、大蒜适量、大蔥适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺 ,下面我們就來聊聊關于紅焖羊肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅焖羊肉怎麼做好吃(如何做紅焖羊肉)1

紅焖羊肉怎麼做好吃

食材:羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡蘿蔔适量、大蒜适量、大蔥适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。

羊肉切成大塊。

蘿蔔切成塊狀。

生姜切成片狀。

大蒜對半切開。

鍋中加入開水,倒入羊肉,加兩勺料酒。

撈出羊肉,放入清水中。

鍋中加油、冰糖,炒至冰糖上色。

倒入羊肉,繼續翻炒。

加入蔥、姜、蒜,炒出香味。

加入料酒、水、老抽、生抽、鹽,燒開後加入蘿蔔。

炖30分鐘,大火收汁,盛出即可。

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