青菜蝦丸輔食-tft每日頭條

青菜蝦丸輔食

美食更新时间:2024-07-22 03:15:21

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）1

銀魚和蝦營養豐富，鈣質含量高，春天給寶寶多吃一些補鈣，好長高個子呀。

By lisalauqian

用料

對蝦 200克
銀魚 120克
海苔黑芝麻碎适量
韭菜一小把
澱粉 20克

做法步驟

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）2

1、把銀魚和蝦處理幹淨備用

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）3

2、兩種食材分别用料理機打泥，放入如圖差不多的水比較合适。

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）4

3、一小把韭菜切碎

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）5

4、蝦泥放入适量海苔黑芝麻粉調味。

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）6

5、放入澱粉。一個方向打上勁。

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）7

6、放入韭菜碎攪拌均勻。

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）8

7、鍋裡放入涼水，打開最小火，或者不用開火。

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）9

8、放入小丸子。可以手擠，也可以直接用小勺蒯成小丸子下鍋。

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）10

9、都擠好後，開火。煮至丸子成熟。

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）11

10、我做的偏軟，所以型不是很好看。介意的話少放水，多放澱粉，丸子相對比較好塑形。肉粒打的不是很碎，讓孩子能吃到蝦肉和魚肉。盛出幾個晾涼喂娃喽！

青菜蝦丸輔食（美味簽到吃過都說好的銀魚蝦丸）12

11、寶寶剛十三個月，沒加過多去腥的材料，這家夥吃的也很開心，果然随我，不忌口！

小貼士

首先，蝦泥不宜過多水，不然不好塑形。盡量避免水過多，适量澱粉也可以調節蝦泥的稀稠度，我個人還是選擇寶寶小的話，盡量少放澱粉。汆丸子時涼水下鍋。這個普通汆丸子是一樣的。攪打蝦泥的時候一個方向，讓蝦泥充分上勁，下鍋就不會散。

對蝦的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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