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香辣蘿蔔幹怎樣制作更長久

美食 更新时间:2025-01-14 20:55:30

做法步驟

主料:青蘿蔔

輔料:鹽,花椒粉,辣椒粉,白糖,生抽,陳醋

蘿蔔洗淨切丁,加入适量的食鹽腌出蘿蔔丁中的水分

然後用紗布擠出蘿蔔丁裡面的水分

準備一個透氣的容器,把蘿蔔丁鋪在上面在通風的地方晾曬成蘿蔔幹

晾曬好的蘿蔔幹用清水洗淨,加入一壺開水浸泡兩小時

把浸泡好的蘿蔔,涼幹蘿蔔表面的水分

把蘿蔔放進一個幹淨的盆中,加入适量的食鹽,白糖,花椒粉,辣椒粉用熱油激發香味

再加入适量的生抽和陳醋抓拌均勻

然後把拌好的蘿蔔幹放入準備好的玻璃罐中,放在陰涼幹燥處保存

吃的時候拿出來就可以了!

香辣蘿蔔幹怎樣制作更長久(教你做香辣蘿蔔幹)1

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