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蘆筍炒鵝肉的做法

美食 更新时间:2024-08-28 18:21:30

蘆筍炒鵝肉的做法?食材:鵝肉500g、蘆葦150g、胡蘿蔔150g、油适量、鹽适量、酒适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量,下面我們就來說一說關于蘆筍炒鵝肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘆筍炒鵝肉的做法(蘆筍炒鵝肉做法分享)1

蘆筍炒鵝肉的做法

食材:鵝肉500g、蘆葦150g、胡蘿蔔150g、油适量、鹽适量、酒适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量。

鵝肉去皮剁塊。

鍋内燒水,水裡加入料酒,水開後下鵝肉焯去血水撈出。

備好蔥段,姜片,蒜,花椒。

備好土豆和胡蘿蔔塊。

坐鍋燒油,油熱後下鵝肉翻炒。

下蔥姜蒜一同炒香,加入花椒,再加一大碗清水煮。

四十五分鐘後先下胡蘿蔔,煮開後下蘆筍。

胡蘿蔔和蘆筍熟之後放鹽即可出鍋。

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